गांधी को खिलाया चंपारण मटन, रेसिपी भी बताई, मीसा भारती के घर जमी महफिल..
दिल्ली/पटना : मोदी सरनेम केस में सुप्रीम कोर्ट से राहत मिलने के बाद कांग्रेस नेता राहुल गांधी ने नई दिल्ली में आरजेडी सुप्रीमो लालू प्रसाद यादव से मुलाकात की। सांसद मीसा भारती के पंडरा रोड स्थित आवास पर हुई इस मुलाकात के दौरान लालू यादव ने चंपारण मटन बनाकर राहुल को खिलाया। लालू ने उन्हें इसकी रेसिपी भी बताई। लालू के हाथ का बना बिहार का स्पेशल मटन खाकर राहुल गांधी ने इसकी सराहना भी की। इस दौरान कांग्रेस महासचिव केसी वेणुगोपाल और बिहार के डिप्टी सीएम तेजस्वी यादव भी मौजूद रहे।
क्या है चंपारण मटन
बिहार के चंपारण जिले में बनने वाले आहुना मटन का चंपारण मटन का रूप है है। चंपारण मटन, जो मिट्टी की हांडी में धीमी आंच पर पकता है। इसकी और एक खासियत यह है कि 2015 से पहले तक यह ब्रांड नहीं था। जब इसे बनाने की रेसिपी घोड़ासाहन से पटना पहुंची तो पॉपुलर हो गया। अब हालत यह है कि चंपारण मटन दिल्ली से लेकर मुंबई और अनेक शहरों के खास मेहमानों के लिए बनाए जाने वाली पसंदीदा भोजन है। नॉनवेज के शौकीन इसके लिए महंगा बिल पेमेंट करने में संकोच नहीं करते हैं।
